穩定的表現與強大的心理素質使 Kipchoge 在奧運賽場上同樣無人能敵。2016 年的里約奧運會，他在炙熱的賽道上甩開所有對手，為肯亞贏得了男子馬拉松金牌。接下來的東京奧運，他再次展現壓倒性實力，以絕對優勢成功衛冕，成為歷史上少數連續兩屆奪得奧運馬拉松冠軍的選手之一。在東京高溫的嚴酷考驗下，Kipchoge 仍以 2 小時 08 分 38 秒的優異成績完成比賽，比第二名快了超過 1 分 20 秒。他以穩定從容的節奏跑完全程，賽後帶著標誌性的微笑，向世界展現了「馬拉松之神」的風采。這兩枚奧運金牌不僅為他的傳奇生涯增添光彩，還鞏固了他作為馬拉松史上最偉大運動員之一的地位。
挑戰極限的 Breaking 2 計畫「人類究竟能不能在 2 小時內跑完馬拉松？」2017 年 5 月，Kipchoge 與 Nike 在義大利蒙札展開了名為 Breaking 2 的挑戰計畫。這並非一場比賽，而是一項實驗：動員最頂尖的配速員、搭配最先進的跑鞋，結合極為精確的節奏掌控，試圖讓人類首次在馬拉松跑進 2 小時。最終，Kipchoge 跑出了 2 小時 00 分 25 秒的驚人成績。由於配速員輪換和補給方式不符合法規，這個成績未被官方承認為世界紀錄。但僅僅 25 秒之差，第一次讓全世界相信，突破兩小時的門檻並非不可能。他曾說過：「我相信人類沒有極限。」而在那一天，他用行動證明了這句話真實的意義。