压山采用的“索宝棍”,用于拨草寻参,也可以用作拄棍和防身,放山者认为它非常有灵性,能带领他们寻到好参。
发现好参,要马上“喊山”,说“棒槌!”。其他人“接山”,问“什么货?”。发现者就回答几匹叶。在野生状态下,一般六匹叶已是难得一见的珍品。
五匹叶人参
为什么喊“棒槌”而不喊“人参”呢?这是因为放山者普遍认为,人参是土中精灵(俗称,“土精”、“地精”),有灵气,听到喊它,就会逃走。
找到人参后,要用串了铜钱的红绳拴住枝叶。在长白山挖参依然保留了“抬大留小”(挖大的留小的,一般三匹叶及以下的不挖)的习俗,一个“抬”字,表现出放山者对人参的热爱与崇敬,进而形成了独具特色的“抬参文化”。
抬参工具
放山者在抬参
抬参需要足够耐心与细致,用象牙和鹿骨签子,将人参蔓延在土壤中的每一处根须都完整无损地抬出,这个过程短则数小时,长则可能持续一两天。
在财参堂长白山种植基地挖出的人参
抬出人参后,在附近的红松树或桦树上约一人高的位置,剥下一块树皮,取人参母土铺在树皮里,裹住人参,之后将树皮卷起,用红绳或彩绳拴起,这就是“打参包子”。
打参包子
经过这一系列程序,抬参才算完成。放山者下山时,不能讨论人参的收获与价值,以防隔墙有耳。回到家,要摆祭品供奉山神“老把头”还愿。
财参堂人参溯源之旅
财参堂客户采参收获
当下,挖参方式已发生转变。野山参极其稀少,而大量适合人参生长的山林,被承包给企业或个人,开展林下参规模化经营(15年以上的林下参和野山参具有同等的药用价值)。但是,这种庄严而又带些神秘色彩的“抬参文化”却被保留下来,依然可以体验原汁原味的“抬参文化”。返回搜狐,查看更多